OMEGA 3
Omega-3 označujeme mastné kyseliny se dvěma dvojnými vazbami mezi atomy uhlíku, kde se v poloze 3 na uhlíkovém řetězci nachází první dvojná vazba. Příkladem je kyselina Alfa-linolenová nebo EPA z rybího tuku.
Omega-3 označujeme mastné kyseliny se dvěma dvojnými vazbami mezi atomy uhlíku, kde se v poloze 3 na uhlíkovém řetězci nachází první dvojná vazba. Příkladem je kyselina Alfa-linolenová nebo EPA z rybího tuku.